- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для хозяйствующих субъектов
- Контакты
- Главная
- Управлением Россельхознадзора вынесено 47 постановлений о привлечении к административной ответственности должностных лиц и организаторов питания образовательных учреждений
Управлением Россельхознадзора вынесено 47 постановлений о привлечении к административной ответственности должностных лиц и организаторов питания образовательных учреждений
![](https://24.fsvps.gov.ru/wp-content/uploads/sites/37/2023/06/IMG_1805-scaled.jpg)
![](https://24.fsvps.gov.ru/wp-content/uploads/sites/37/2023/06/IMG_1805-scaled.jpg)
В 2023 году специалисты Управления Россельхознадзора принимали участие в проверках бюджетных учреждений сферы образования, проводимых прокурорами районов и городов края. Были проведены проверки в отношении 71 общеобразовательного учреждения и 3 организаторов питания.
В общеобразовательных бюджетных учреждениях специалисты ведомства отобрали 99 проб молочной и мясной продукции. По результатам исследований Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 21 проба молочной и мясной продукции (21,2 %) не соответствовала по показателям качества и безопасности: выявлены признаки фальсификации (в 3 пробах мясной продукции обнаружена ДНК сои, ДНК курицы), 1 проба не соответствовала по микробиологическим показателям (сальмонелла). Кроме того, в 17 пробах молочной продукции обнаружены фитостерины, микробная трансглутаминаза, дрожжи и плесень.
В ходе проверок были выявлены нарушения в 58 общеобразовательных учреждениях, что составляет 81,7 % от 71 проверенного учреждения, в том числе нарушения выявлены у 3 организаторов питания.
Среди наиболее часто выявляемых нарушений:
— несоблюдение температурных режимов хранения продукции;
— отсутствие оформленных в ФГИС «Меркурий» электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД);
— несвоевременном гашении эВСД;
— хранение продукции с истекшим сроком годности, а также с нарушением прослеживаемости.
По результатам рассмотрения административных материалов Управлением вынесено 47 постановлений о привлечении к административной ответственности должностных лиц бюджетных учреждений и организаторов питания по ч. 1 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. Сумма наложенных штрафов составила 91 тыс. рублей.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию