За реализацию субпродуктов с истекшим сроком годности Россельхознадзором возбуждено административное производство

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведен инспекционный визит в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего реализацию субпродуктов говяжьих на рынке «Енисейский привоз» в Красноярске.

В ходе инспекционного визита выявлены грубые нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. В частности,  охлажденные говяжьи субпродукты (сердце, почки общим весом 3,9 кг) реализовывались с истекшим сроком годности.

Небезопасные в ветеринарном отношении  охлажденные говяжьи субпродукты (сердце, почки) изъяты из оборота и уничтожены индивидуальным предпринимателем  в специализированной организации.

За допущенное нарушение требований законодательства РФ в области ветеринарии  в отношении  ИП Эрходжаева У. возбуждено административное дело по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ.

Отметим, употребление в пищу просроченной мясной продукции опасно для здоровья, так как в ней активно размножаются патогенные микроорганизмы и образуются токсины, которые могут вызвать серьёзные заболевания или даже летальный исход.