- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для хозяйствующих субъектов
- Контакты
- Главная Выявлены несоответствия продукции птицеводства требованиям Технического регламента
Выявлены несоответствия продукции птицеводства требованиям Технического регламента
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках ежегодного государственного задания были отобраны пробы супового набора из цыпленка-бройлера на предприятии, осуществляющем торговлю продуктами из мяса птицы.
По результатам исследований в лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» установлено несоответствие требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021). В суповом наборе из цыпленка-бройлера установлено превышение общего микробного числа.
Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения Технического регламента Таможенного союза при производстве супового набора из цыпленка-бройлера.
По результатам проведенных мероприятий на предприятии разработана программа мероприятий по недопущению выпуска продукции, не соответствующей установленным требованиям по микробиологическим показателям, проведены мероприятия по дезинфекции оборудования, взяты смывы с оборудования и повторно исследовано мясо птицы.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию