В социальном учреждении выявлена фальсифицированная молочная продукция

В июне 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов в социальном учреждении КГБУ СО «Дзержинский психоневрологический интернат», осуществляющем деятельность на территории Дзержинского района, Красноярского края, были отобраны пробы молочной продукции.

По результатам исследований ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в пробе масла сладко-сливочного (ГОСТ 32261-2013), производителем которого согласно маркировке является ООО «Сливочная Страна» (Московская обл., район Мытищи,  д. Пирогово), установлено несоответствие требованиям законодательства Евразийского экономического союза — выявлено наличие    β — ситостерина, кампестерина, стигмастерина, что свидетельствует о фальсификации продукции жирами немолочного происхождения (растительными жирами).

В социальном учреждении оборот несоответствующей установленным требованиям продукции прекращен, проведены мероприятия по мойке и дезинфекции холодильного оборудования.

Информация для принятия мер направлена в территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя молочной продукции.