В социальном учреждении города Железногорска в молочной продукции обнаружена кишечная палочка

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю рассмотрена поступившая в марте 2024 года информация от Службы по ветеринарному надзору по Красноярскому краю о результатах лабораторных исследований молочной продукции (кефир), проведенных КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория».

По результатам исследований лаборатории в молочной продукции (кефир) была обнаружена кишечная палочка (БГКП). Пробы были отобраны в КГБУ СО «Железногорский дом интернат для граждан пожилого возраста и инвалидов».

Согласно информации, полученной посредством мониторинга государственных информационных систем Россельхознадзора ФГИС «Цербер», ФГИС «Меркурий» установлено, что производителем продукции является СПК «Камарчагский», осуществляющий деятельность по производству молочной продукции на территории города Железногорска Красноярского края.

Учреждение информировано о выявлении несоответствий продукции обязательным требованиям.

По признакам нарушения требований Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) СПК «Камарчагский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при производстве и выпуске в обращение молочной продукции.

Обращаем внимание, что в соответствии со статьей 18 Закона «О ветеринарии» ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства возложена на производителя продукции.