В сгущенном молоке выявлено наличие растительных жиров

В марте 2023 года в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю по системе раннего оповещения поступили результаты исследований испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» о выявлении в молочной продукции стеринов (растительных жиров).

В сгущенном молоке с сахаром массовая доля жира 8,5%, производителем которого согласно информации на маркировке является ООО «Назаровский МКК» (Красноярский край), выявлено наличие стеринов, что может свидетельствовать об использовании при производстве продукции жиров немолочного происхождения. Таким образом производитель осуществил выработку продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Молоко сгущенное было отобрано в пищеблоке МБДОУ ЦРР детский сад «Солнышко», осуществляющего деятельность на территории Республики Хакасия.

Для принятия мер о выявлении молочной продукции, не соответствующей установленным требованиям, уведомлен производитель ООО «Назаровский МКК». Обществу объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза при производстве молочной продукции.