В Красноярском крае при помощи ИИ Россельхознадзором выявлены факты производства продукции из нелогичного сырья

В  июле 2026 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю установлены факты   оформления производственных ветеринарных сертификатов в компоненте «Меркурий» системы ФГИС «ВетИС» с указанием недостоверных сведений об используемом сырье. Такие нарушения выявлены у ИП Андриевского В.В. и ООО «Краспродторг», которые осуществляют деятельность по производству рыбной и мясной продукции на территории Красноярска.

ИП Андриевский В.В. для производства  мантов с бараниной согласно данным информационной системы использовал в качестве сырья говядину, свинину и мясо птицы. ООО «Краспродторг» для производства продукции рыбных консервов загудай из муксуна и загудай из семги использовал в качестве сырья филе тунца, кету, нерку, масляную рыбу и креветки.

То есть тип используемого сырья, указанного производителями, не соответствовал выработанной продукции. В связи с этим не обеспечен принцип прослеживаемости продукции и защиты потребителя от фальсификата, подтверждения безопасности продукции в ветеринарно-санитарном отношении.

Управлением Россельхознадзора по признакам нарушений ветеринарных требований ИП Андриевскому В.В. и ООО «Краспродторг» объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Отметим, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю мониторинг по выявлению нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольную продукцию с помощью искусственного интеллекта проводится на ежедневной основе.

Справочно:

Оформление производственных ветеринарных документов регулируется приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, согласно которому для производства подконтрольных товаров должны указываться  виды используемых в качестве сырья товаров с обеспечением прослеживаемости  между партией сырья и готовой продукцией. Нарушения могут привести к аннулированию производственных транзакций и блокировке оформления новых партий продукции.