В красноярском детском саду № 271, где зафиксированы признаки заболевания детей, нарушений ветеринарного законодательства Россельхознадзором не установлено

Новости Прочие новости 17.01.2025

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю при помощи ФГИС «Меркурий» проведен анализ продукции, используемой в детском саду № 271 при приготовлении блюд для питания воспитанников. Установлено, что вся продукция, поступающая в пищеблок учреждения, имеет ветеринарные сопроводительные документы.

Согласно меню в состав блюд в день, когда у детей были зафиксированы признаки заболевания, входила говядина, мясные консервы, масло сливочное, молоко, йогурт, сыр, яйцо куриное. На всю указанную продукцию во ФГИС «Меркурий» оформлены ветеринарные сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость данной продукции и ее соответствие ветеринарно-санитарным требованиям.