В Красноярске и Заозерном Россельхознадзором установлены факты торговли продукцией животного происхождения без документов в местах несанкционированной торговли
В июле Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований 4 гражданам, реализующим продукцию животного происхождения непромышленной выработки (сырого молока, молочной продукции, мяса) без ветеринарных сопроводительных документов в местах несанкционированной торговли. Продукция продавалась ими возле ТЦ «Империал» на ул. 40 лет Октября, д. 48 стр. 1 в городе Заозерный и в Красноярске в районе домов № 2 на ул. 9 Мая и № 26 на ул. 3 Августа.
В соответствии с требованиями действующего ветеринарного законодательства, мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца и иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей. При производстве, транспортировке и переходе права собственности на продукцию животного происхождения оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, обеспечивающие прослеживаемость продукции.
Оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, подлежащие сопровождению ветеринарными сопроводительными документами возможно только при регистрации площадки хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность по обороту (реализации) продукции в ФГИС «ВеТИС» компонент «Цербер». Регистрация поднадзорной площадки для реализации продукции в месте несанкционированной торговли не предусмотрена, вследствие чего граждане реализуют продукцию животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, что не позволяет установить прослеживаемость продукции и подтвердить ее безопасность.
Обращаем внимание, покупая продукцию животного происхождения в местах несанкционированной торговли, покупатели подвергают опасности себя и своих близких! По внешним признакам установить безопасность продукции не всегда возможно.