В городе Иланский Иланского района Красноярского края в магазине «Свежие продукты» обнаружена продукция с нарушением ветеринарного законодательства

В сентябре 2023 года Управлением по поступившей в обращении гражданки информации о приобретении в магазине «Свежие продукты» в городе Иланский Иланского района Красноярского края мясной продукции (окорок свиной) с видимыми включениями, предположительно личинок паразитов, проведено контрольное (надзорное) мероприятие в форме выездного обследования.

Обнаружен факт осуществления реализации в торговом зале продукции животного происхождения (мясная продукция из свинины, мясная продукция из птицы) без видимой маркировки изготовителя, сроков годности, условий хранения. Кроме того осуществлялась реализация яйца куриного, а также хранение сыра с нарушением товарного соседства (с копченостями). При мониторинге государственных информационных систем ФГИС «Меркурий», ФГИС «Цербер» установлено, что мясная продукция поступает в магазин в сопровождении электронных ветеринарных сопроводительных документов, что подтверждает проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и безопасность пищевой продукции. Информация об оформлении эВСД на яйцо и молочную продукцию (сыр) отсутствует.

По признакам нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/201), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), а также Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте (реализации) мясной, молочной продукции и обеспечении проведения лабораторного контроля, выпускаемых в реализацию партий мясной, молочной продукции. Оборот партии продукции, реализуемом с нарушениями, прекращен.

Обращаем внимание, что в соответствии со ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства возложена на производителя этих продуктов, при реализации – на продавца.