В Бирилюсском районе установлены факты реализации животноводческой продукции без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы

В июле 2023 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю рассмотрена поступившая информация о признаках нарушения ветеринарных требований при реализации мясной продукции.

Специалисты ведомства провели контрольное (надзорное) мероприятие с помощью анализа сведений в ФГИС «Цербер и «Меркурий». Установлено, что в деревне Шуточкино Бирилюсского района гражданин осуществляет содержание сельскохозяйственных животных в личном подсобном хозяйстве ви реализует продукты убоя животных населению без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий». Данные документы подтверждают безопасность продукции в ветеринарном отношении.

Животные, принадлежащие гражданину, исследованы на бруцеллез, лейкоз, туберкулез, вакцинированы против сибирской язвы и эмфизематозного карбункула, идентифицированы методом чипирования.

Гражданину объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при убое животных и реализации продукции животного происхождения.

Обращаем внимание, что в соответствии с Ветеринарными правилами назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269 сельскохозяйственные животные должны подвергаться предубойному ветеринарному осмотру с последующим проведением ветеринарно-санитарной экспертизы ветеринарным специалистом  Государственной ветеринарной службы.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы исключаются заразные заболевания, в том числе общие для человека и животных – бруцеллез, туберкулез, гельминтозы (трихинеллез, финноз).