Установлен факт недостоверного декларирования молочной продукции

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе мониторинга государственных информационных систем ФГИС «Меркурий» и ФГИС «Росаккредитация» выявлены две декларации о соответствии молочной продукции, принятых товаропроизводителем при недостоверном декларировании.

В июле 2024 года специалистами ведомства установлено, что молочным перерабатывающем предприятием, осуществляющем деятельность по производству и реализации молочной продукции на территории Боготольского района, принята декларация о соответствии на продукцию, образцы которой не исследованы на полный перечень показателей, предусмотренный процедурой декларирования.

Согласно протоколам испытаний, выданным испытательной лабораторией г. Красноярска, продукция — молоко питьевое пастеризованное, обогащенное йодированным белком массовая доля жира 2,5%, 3,2%, творог с массовой долей жира 2,0%, 5,0%, 9,0%, 18,0%, обезжиренный не исследована на наличие остаточного количества антибиотиков (стрептомицин, тетрациклиновая группа, пенициллин, левомицетин), микотоксинов (афлатоксин М1), радионуклидов (удельная активность цезия-137, стронция-90), токсичных элементов (ртуть, кадмий, свинец, мышьяк), микробиологических показателей (КМАФАнМ, БГКП, патогенные в т.ч. salmonella, S.aureus)

Обществу с ограниченной ответственностью объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований при декларировании реализуемой молочной продукции.

Управление Россельхознадзора обращает внимание товаропроизводителей, что при реализации продукции необходимо в полной мере осуществлять все процедуры оценки качества и безопасности  продуктов питания, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, обеспечивать соблюдение требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции.