Управлением Россельхознадзора установлены нарушения при реализации молока коровьего сырого в Новоселовском районе

В апреле 2025 года Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю рассмотрены сведения, поступившие из учреждения ветеринарии Новоселовского района,  о реализации молока коровьего сырого  без  ветеринарных сопроводительных документов и маркировки  индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в магазинах  «Завет» (Красноярский край, Новоселовский район, с. Новоселово, ул. Советская, д. 12Ж)  и  «Новоселовская Губерния» (Красноярский край, Новоселовский район, с. Новоселово, ул. Калинина,  д. 1, стр. А).

Специалистами Управления проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия  с  контролируемыми лицами посредством мониторинга  государственных информационных систем  в области ветеринарии «Хорриот», «Цербер» и «Меркурий» в отношении указанных индивидуальных предпринимателей.  В ходе мониторинга установлено,  что  магазины осуществляют реализацию молока сырого,  безопасность которого не подтверждена. Ветеринарные сопроводительные документы, оформленные на реализацию молока в  ФГИС «Меркурий»,  отсутствуют.

По признакам нарушений требований законодательства Российской федерации в области ветеринарии и Технических регламентов  индивидуальным  предпринимателям,  осуществляющим реализацию продукции животного происхождения,  объявлены  предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и принятия   мер по их недопущению впредь.

Напоминаем, что  в соответствии с  техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) реализация сырого коровьего молока  и продуктов его переработки в магазинах и на рынках (в том числе на сельскохозяйственных) может осуществляться только в том случае, если продавец  гарантирует их соответствие нормам и требованиям безопасности, с наличием маркировки о названии и  составе продукта, месте его изготовления и сроке годности. Также продавец обязан довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока.