Управлением Россельхознадзора признана недействительной декларация о соответствии на соленый шпик

Новости Прочие новости 31.01.2023

В январе 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю при анализе информационных систем ФГИС Цербер, ФГИС «Меркурий» и ФГИС «Росаккредитации» установлено, что индивидуальным предпринимателем Горнаковым В.П., осуществляющим деятельность по производству мясной продукции на территории Абанского района, принята декларация о соответствии на шпик соленый с нарушением процедуры декларирования.

Согласно протоколам испытаний, выданным ООО испытательная лаборатория «БиоХимАналит», испытательной лабораторией ФГБУ «Станция агрохимической службы «Солянская», образцы шпика не исследованы по показателям безопасности: антибиотики левомицетин, тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин, бацитрацин, токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды (ДДТ и его метаболиты; ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры)), радионуклиды (цезий-137).

На основании решения Управления декларация о соответствии на пищевую продукцию признана недействительной. Это исключает возможность ее использования в качестве документа, подтверждающего соответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013«О безопасности мяса и мясной продукции».

Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при декларировании вырабатываемой и реализуемой продукции.