Управлением Россельхознадзора признана недействительной декларация о соответствии на молочную продукцию

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в ходе мониторинга государственных информационных систем ФГИС «Цербер», ФГИС «Меркурий» и ФГИС «Росаккредитация» выявлены декларации о соответствии продукции, принятые товаропроизводителем при недостоверном декларировании.

В мае 2024 года было установлено, что ООО «Енисейский молочник» приняты декларации о соответствии на продукцию, образцы которой не исследованы на полный перечень показателей, предусмотренный процедурой декларирования. Предприятие осуществляет деятельность по производству и реализации молочной продукции на территории города Красноярска.

Согласно протоколам испытаний, выданным испытательной лабораторией Красноярска, творог (обезжиренный не менее 1,8%, 5%, 9%, 18,0 %, 23,0%), упакованный в потребительскую упаковку, не исследован производителем на физико-химические показатели безопасности. Среди таких показателей:

— массовая доля жира, массовая доля белка, сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО);

— исследование на пестициды: ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры); — антибиотики (массовая доля левомицетина, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин);

— токсичные элементы: массовая доля свинца, массовая доля мышьяка, массовая доля кадмия, массовая доля ртути, радионуклиды удельная активность цезия-137 Бк/кг, удельная активность стронция-90 Бк/кг;

— микотоксины: афлатоксин М1 (не более 0,0005 мг/кг).

Юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при декларировании реализуемой молочной продукции (творог).

Прекращено действие деклараций о соответствии на молочную продукцию.

Управление Россельхознадзора обращает внимание товаропроизводителей, что при реализации продукции необходимо в полной мере осуществлять все процедуры оценки качества и безопасности продуктов питания в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, обеспечивать соблюдение требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции.