- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для хозяйствующих субъектов
- Контакты
- Главная Управлением Россельхознадзора пресечен оборот фальсифицированного сыра в учреждении здравоохранения города Канска
Управлением Россельхознадзора пресечен оборот фальсифицированного сыра в учреждении здравоохранения города Канска
В августе 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов была отобрана проба молочной продукции (сыра) в КГБУЗ «Красноярский краевой психоневрологический диспансер № 1» в городе Канске. Согласно мониторингу ФГИС «Меркурий», производителем продукции является ООО «Молсбыт» (Брянская область, Брасовский район, рп. Локоть).
По результатам лабораторных исследований ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в пробе «сыра Голландского» установлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 в части наличия β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина. Данные факты свидетельствуют о фальсификации продукции растительными жирами.
Для исключения фальсифицированного сыра из оборота о выявленных нарушениях уведомлено учреждение здравоохранения. Оборот продукции, несоответствующей установленным требованиям, прекращен.
Информация для принятия мер направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя молочной продукции.
Обращаем внимание, что в соответствии со статьей 18 Закона «О ветеринарии» ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства возложена на производителя продукции.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию