Специалистами Управления установлены нарушения на предприятиях общественного питания в Советском районе

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю с 24 по 28 ноября 2025 года проведено наблюдение за соблюдением требований ветеринарного законодательства с помощью компонента «Меркурий» в отношении предприятий общественного питания.

При анализе данных в кафе «Твоя Чаихана» (ИП Файзалиев Ф.Х.), «Шауршеф» (ИП Бабанова Н.Ш.), «Cicken dener» (ИП Нагнойный С.И.), осуществляющих деятельность в Советском районе Красноярска, специалистами Управления Россельхознадзора установлено, что предприятиями общественного питания для приготовления блюд частично или на всю животноводческую продукцию не оформляются ветеринарные сопроводительные документы. Таким образом, блюда готовятся из продуктов неизвестного происхождения без подтверждения их качества и безопасности.

По результатам проведенного мероприятия хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Всего с начала года на территории Красноярского края Управлением Россельхознадзора выявлено 256 предприятий общественного питания, допускающих использование готовых блюд из продукции неизвестного происхождения.