Россельхознадзором в Красноярске установлена реализация животноводческой продукции в несанкционированном месте
В Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю поступила информация от Службы по ветеринарному надзору Красноярского края о реализации продукции животного происхождения в месте несанкционированной торговли в Советском районе г. Красноярска.
В ходе контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемыми лицами установлено, что трое граждан из багажников автотранспортных средств в г. Красноярске по ул. 3 Августа д. 26 осуществляли реализацию мяса говядины, баранины и молочной продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий», характеризующих территориальное и видовое происхождение продукции, ее ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие происхождения. Торговая площадка, размещённая на ул. 3 Августа, д. 26 в г. Красноярске, не зарегистрирована в системе «Цербер» и является несанкционированным местом торговли.
По результатам проведенных мероприятий гражданам в профилактических целях объявлены предостережения.
В соответствии с требованиями действующего ветеринарного законодательства РФ, мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей.
При производстве, транспортировке и переходе права собственности на продукцию животного происхождения оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно — санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, обеспечивающие прослеживаемость продукции.
СПРАВОЧНО
Обращаем внимание, что мясные продукты должны предоставляться государственным ветеринарным специалистам для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей и оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий».
Приобретая продукцию животного происхождения в местах несанкционированной торговли и в торговых точках, покупатель подвергает опасности себя и своих близких, так как по внешним признакам не всегда возможно установить безопасность приобретенной продукции.