На севере Красноярского края 61 предприятие не оформляло ветеринарные документы на выловленную рыбу

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проанализированы данные об объемах  добытой в прошлом году в естественной среде обитания на территории региона  рыбы, предоставленные  Енисейским территориальным Управлением Росрыболовства.

Посредством сравнения данных Росрыболовства со сведениями  из компонента «Меркурий» федеральной государственной информационной системы «Ветис»  установлено, что многие предприятия, занимающиеся добычей (выловом) и оборотом водных  биологических ресурсов не проводят в отношении рыбопродукции ветеринарно-санитарную экспертизу и не оформляют на нее ветеринарные сопроводительные документы. Таким образом, выловленная рыба поступает в оборот на пищевые цели без подтверждения ее  соответствия требованиям безопасности.

Так, в 2024 году  хозяйствующими субъектами на реке Пясино (бассейн реки Енисей) добыты и выпущены в оборот сиг, корюшка, чир и другие виды рыбы общей массой 1.5 тысячи тонн  без оформления ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, а также ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие территорий происхождения подконтрольного товара.

По признакам нарушения ветеринарных требований 61 хозяйствующему субъекту объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и необходимости принятия мер по обеспечению оборота водных биологических ресурсов с обязательным оформлением ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий», что обеспечит прослеживаемость продукции и подтвердит ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.