Инспекторы отдела ветеринарного надзора Управления накануне новогодних праздников напоминают, чем опасна покупка мяса в местах несанкционированной торговли

Инспекторы отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора накануне предстоящих новогодних праздников напоминают о том, почему нельзя покупать мяо, молоко, яйца и другую животноводческую продукцию в местах несанкционированной торговли.

-При покупке мяса и другой животноводческой продукции нужно проверять наличие маркировки изготовителя с информацией о производителе, адресе, дате выработки и сроках годности. Также надо требовать ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.

-Не покупайте мясо, молоко и продукты их переработки в местах несанкционированной торговли. Часто там реализуется продукция непромышленной выработки без товарно-сопроводительных документов. Животные, от которых получена продукция, могли не подвергаться диагностическим исследованиям, что не гарантирует безопасность данной продукции.

-Приобретая молоко, мясо, яйца и другие животные продукты непромышленной выработки в местах несанкционированной торговли покупатели подвергают себя и своих близких опасности, так как по внешним признакам не всегда можно понять, безопасна ли продукция. А между тем в ней могут содержаться сальмонеллы, возбудители  бруцеллеза или  листериоза, представляющие опасность для здоровья человека.

Подробнее на видео рассказывает заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Евгений Антипенко.